Lekker eten van dichtbij.

Korte inhoud

Ontdek in deze documentaire het levenswerk van boer Remy Schiffeleers van Geitencoöperatieve De Levende Aarde uit Alken. Met de hulp van een honderdtal melkgeiten vervaardigt hij 18 soorten niet gecertificeerde biologische kazen. Alle producten van het bedrijf worden in de korte keten, via markt en voedselteams, verkocht.
De boerderij behartigd ook een pedagogisch luik: boeren van overal ter wereld kunnen te Alken al meer dan dertig jaar terecht voor een landbouwstage. Een pedagogie van samen doen. Regelmatig mondden deze stagetrajecten ook uit in langdurige samenwerking en hechte vriendschap.
De documentaire stelt op zeer persoonlijke wijze de basisfilosofie van boer Remy te beeld: voedsel is een basisrecht en geen speculatieve koopwaar. De samenwerking met de boeren Dinh (Benin) en Yero (Burkina Faso) worden uitvoerig in beeld gebracht. Dit maakt de documentaire ook uiterst geschikt voor een activiteit in het kader een zuiddag.
De documentaire is Nederlands en Frans gesproken en Nederlands ondertitelt.
Duur: 37 minuten
Thema’s: landbouwproductie, geitenhouderij, Noord-Zuid.

 

Tips & Tricks

Nodig de producent uit: Hier kan je de producenten van voedselteams vzw terugvinden.

Nodig een Noord-Zuidbeweging uit: vraag je regioverantwoordelijke voor interessante contactpersonen.

Maak er een teamactiviteit van: vraag de regioverantwoordelijke om ondersteuning bij het opstellen van een uitnodiging.

Maak er een EDO-activiteit van: vraag je regioverantwoordelijke om EDO-werkvormen bij de activiteit.